Кулинария [УОМ] Печем безглютеновый хлеб (2024)

Бывалый
Команда форума
20 Фев 2019
33,029
2,049,220
113
Голосов: 0
#1
[УОМ] Печем безглютеновый хлеб (2024)


Описание [УОМ] Печем безглютеновый хлеб (2024):



Исследуйте методы приготовления безглютенового хлеба на закваске и способы создания быстрых содовых хлебов.
Ознакомьтесь с различными видами безглютеновой муки и узнайте, чем они отличаются друг от друга.
Изучите структурообразователи, используемые в безглютеновом хлебе и выпечке для обеспечения эластичности и формы теста.
Научитесь готовить простые изделия и увидите на практике, как ведут себя ингредиенты на безглютеновой кухне.
В нашем ассортименте:
хлеб с семенами льна на закваске Sekowa,
быстрый гречнево-овсяный хлеб,
миндальная фокачча,
содовые булочки на кефире с мультизлаками,
медово-овсяный кекс (без сахара),
banana bread с овсяной мукой,
закусочные маффины с кокосовой мукой,
миндальные крекеры.

Подробнее:
Для просмотра содержимого вам необходимо авторизоваться

Скачать курс [УОМ] Печем безглютеновый хлеб (2024):


Для просмотра содержимого вам необходимо авторизоваться