Описание [Светлана Кусова] Десерты (2024):
Что приходит вам на ум при слове «десерт»? Может быть, пирожное, кусочек торта или что-то фруктовое и ягодное, кислое, сладкое или с лёгкой горчинкой? А сладости и десерты — это одно и то же?
Изначально во французской кухне десертом завершалась трапеза, поэтому это было что-то небольшое, помогающее переварить съеденное. Чаще всего речь шла о фруктах. Кстати, само слово «десерт» пришло во французский язык в XV веке, тогда говорили просто о фруктах и ягодах.
Сегодня понятие десерта расширилось от фруктов и ягод до отдельных блюд, которые могут заменить полноценный приём пищи или стать лёгким ужином. Десерт также может стать приятным дополнением к чашке кофе или порадовать семью холодным зимним вечером.
Приглашаем вас на практикум «Десерты». Здесь вы узнаете рецепты десертов без сахара и пшеничной муки, освоите принципы их приготовления и удивитесь тому, сколько разнообразных десертов существует. Вы овладеете рецептами различных блюд, которые не только доставят вам удовольствие, но и заменят ужин.
Подробнее:
Скачать курс [Светлана Кусова] Десерты (2024):
Для просмотра содержимого вам необходимо авторизоваться